Recheio
6 bananas nanicas
1 colher de sopa de canela em pó
50 gramas de uvas passas
½ lata de leite condensado
2 colheres de sopa de pólen apícola

Massa
3 ovos
1 xícara e ½ de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite
½ lata de leite condensado

Para Untar
1 colher (sobremesa) de manteiga

Para Polvilhar
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo

Recheio

Amasse as bananas, acrescente os demais ingredientes, misture e reserve.

Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador

Montagem

Unte uma assadeira redonda, com 22 centímetros de diâmetro, e despeje metade da massa. Espalhe metade do recheio, cubra com o restante da massa e finalize com uma última camada de recheio. Polvilhe a superfície com canela e açúcar. Asse em forno médio por uma hora. Espere esfriar e sirva em seguida.